L’esclamazione che diventa status mentale durante la masticazione. Un C1BØ così non lo avete mai provato.
Siamo tutto e il suo contrario, una contraddizione che sa di conferma, quell’eccezione che diventa regola.
TORTILLAS CHIPS
Triangolini di Tortillas con Guacamole Hass* e salsa di pomodoro agrodolce piccante.
SPICY NACHOS*
Triangolini di Tortillas tostate in forno con salsa messicana, salsa Cajun, Pico de gallo, peperoncino Jalapenos e formaggio Cheddar fuso. (3-7-9-10)
SAMOSA*
Fagottini croccanti di pasta fillo ripieni di verdure leggermente speziate, serviti con salsa agrodolce piccante. (3,7,9,10)
FRITTARELLO VEG*
Fritto misto di verdure di stagione in pastella croccante. (1)
CRISPY CHICKEN WINGS*
Morbide alette di pollo avvolte da croccante panatura. (1-9)
CHICKEN NUGGETS
Bocconcini di Petto di pollo panati serviti con salsa Honey Mustard.(1-3-8-10)
TURKEY STAY
Arrosticini di Tacchino marinati con soia e curcuma cotti alla piastra, serviti con fagiolini in pastella croccante leggermente piccante e fettine di Lime fresco. (1-6)
FELAFEL
Crocchette di ceci leggermente speziate, servite con la nostra salsa Tzatziki. (4-7)
HALLOUMI STICKS*
Bastoncini fritti dorati di formaggio greco a pasta filata serviti con confettura agrodolce al peperoncino. (7-10)
DIPPERS*
Patate fritte croccanti fuori e morbide dentro condite con sale marino.
SWEET STICKS*
Bastoncini di patate dolci servite con maionese al peperoncino Chipotle. (1-3-6-10)
CLASSICBURGER
200 gr. Hamburger, pomodoro e lattuga. (1-3-5)
CHEESEBURGER
200 gr. Hamburger, formaggio Cheddar, pomodoro e lattuga. (1-3-5-7)
BACONCHEESEBURGER
200 gr. Hamburger, bacon grigliato, formaggio cheddar, pomodoro e lattuga.(1-3-5-7)
BISMARK
200 gr. Hamburger, Bacon, formaggio Cheddar, uovo all’occhio di bue, pomodoro e lattuga. (1-3-5-7)
DOPPIO BACONCHEESBURGER
2 x 200 gr. Hamburger, doppio formaggio Cheddar, doppio Bacon, pomodoro e lattuga. (1-3-5-7)
VEG BURGER*
Il nostro Hamburger di ceci leggermente speziato, pesto di pomodori secchi, lattuga, pomodoro e salsa Tzatziki. (1-3-5-7)
CHICKEN CLUB
Panino con Petto di pollo alla griglia, Bacon, uovo all’occhio di bue, Prosciutto arrosto alle erbe, lattuga e pomodoro. (1-3-5)
TRUFFLE BURGER
200 gr. Hamburger, Caciocavallo al tartufo Bianco e Bianchetto, Bacon, rucola e lattuga. (1-3-5-7)
PORCINO
200g Hamburger, chutney di funghi Porcini freschi e secchi, formaggio Taleggio e rucola. (1-3-5-7)
BLUE CHEESE
200 gr. Hamburger, Gorgonzola piccante, Bacon, pesto di noci e rucola. (1-3-5-7-8)
ROSTI CHICKEN
Petto di pollo alla griglia, Rosti di patate, scaglie di Parmigiano, lattuga e pomodoro. (1-3-5-7)
RED HOT
200 gr. Hamburger, pecorino di Pienza semistagionato, ‘Nduja artigianale di Spilinga, lattuga e pomodoro. (1-3-5-7)
DURUM FELAFEL
Morbida sfoglia di pane farcita con i nostri Felafel, pomodoro, lattuga, pesto di pomodori secchi e salsa Tzatziki. (1-3-7)
PASTRAMI
Carne di manzo aromatizzata e cotta a bassa temperatura, tagliata sottile e servita nel nostro panino insieme a lattuga, pomodoro, cetriolino e Honey mustard. (1-3-5-7-9-10-11)
NORVEGESE
Panino integrale ai semi misti farcito con Rosti di patate, Salmone norvegese affumicato, lattuga, pomodoro e la nostra salsa Tzatziki. (1-3-4-5-7-11)
CHICKEN BREAST
Petto di pollo alla griglia servito con patate Deepers, insalata mista e pomodori Pachino.
CHICKEN "MILANESE"
Sovracoscia di pollo disossata e fritta panata servita con patate Deepers, insalata mista, pomodori Pachino e salsa Honey mustard. (1-3-7)
KABANOS AFUMAT
Tipica salsiccia affumicata dell’est Europa servita con patate dolci, insalata mista, pomodori Pachino e maionese al peperoncino Chipotle. (1-3-10)
PICANHA
Spiedo di Picanha alla griglia servito con patate Deepers, insalata mista, pomodori Pachino e salsa Honey mustard. (10)
CHICKEN CURRY MUDRAS
Tagliata di petto di pollo cotto a bassa temperatura servito con Pilaf di riso Basmati, spinaci saltati, rajas de Jalapeno, salsa al Curry Madras e granola d’arachidi tostate. (7)
GRAN TAGLIATA
350 g di Tagliata di manzo Danese servita con bastoncini di patate dolci fritte e fagioli Borlotti del Ranchero. (1-3-10)
PORK SHIN
Stinco di maiale arrosto con salsa alla birra e miele d'Acacia servito con patate Deepers, Crauti e Honey mustard. (1-4-7-9-10-12)
LITTLE MIX SALAD
Insalatina mista di lattuga, pomodorini Pachino e rucola.
WILLIAMS SALAD
Insalata mista, rucola, Pera Williams, Gorgonzola piccante, pesto di noci e sciroppo d’Acero Canadese. (1-3-7-8)
LITTLE COLESLAW
Insalatina di cavolo rosso, carote, cipollotto fresco, mela Granny smith, noci e salsa Caesar. (3-8-10)
SALMONE, BURRATA & TARTUFO
Salmone Norvegese affumicato tagliato sottile, servito con Burrata pugliese, Tartufo nero trifolato e a fette, insalata mista e rucola. (4-7)
CAESAR SALAD
Insalata mista, rucola, Croutons, pomodori Pachino, Petto di pollo alla piastra, Bacon, scaglie di Parmigiano e salsa Caesar. (1-3-4-5-6-7-10)
GUACAMOLE *
Tipica salsa dal sud America composta con Avocado Hass, cipolla, coriandolo, peperoncino e pomodoro.
HONEY MUSTARD
Salsa agrodolce composta con miele e senape di Dijon. (10)
HOT CHILI
Salsa piccante composta con pomodoro, peperoncino verde, peperoncino jalapeno, cipolla e aglio.
TZATZIKI
Tipica salsa Greca composta da Yogurt greco, Cetriolo, Aneto e olio Extravergine d’oliva. (7)
MAIONESE AL PEPERONCINO CHIPOTLE
Maionese con l’aggiunta di peperoncino Chipotle adobados. (3-6-10)
CETRIOLINI SOTTACETO
Cetrioli in conserva serviti a fette.
RAJAS DE JALAPENO
Peperoncini Jalapeno rossi in conserva serviti in pezzi grandi.
TIRAMISÚ ALL'ARABICA
Crema al Mascarpone, biscotto Savoiardo, Cacao amaro e caffè Arabica espresso. (1-3-7)
BIANCA
panna cotta aromatizzata con baccelli di vaniglia Bourbon servita con cioccolato fondente/caramello/frutti rossi e Crumble alle mandorle. (1-3-7-8)
C1B0 BROWNIES
Morbido biscotto al cioccolato Dark 70% e frutta secca servito con cacao amaro e panna montata. (1-3-6-7-8)
CRUMBLE CHEESECAKE
Crèmeux al cioccolato Ivoire e formaggio cremoso, Crumble di mandorle e frutti di bosco. (1-3-7-8)
SOFFICE DI MELE
Morbido tortino di mele e uvetta servito caldo, con crema inglese profumata agli agrumi e vaniglia Bourbon. (1-3-7-8)